Мясо свиное 300 г, капуста квашеная 1 л банка, топленое сало 2 ст. ложки, лук репчатый 1 шт.; соль (по вкусу), перец горошком.

В тушеную квашеную капусту добавить кусочки обжаренной свинины, поджаренный лук, соль, лавровый лист, перец горошком. Все перемешать и тушить 15—20 мин.