Супы на фруктово-ягодных отварах

Суп из черники со сливками

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Свежую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и варить при слабом кипении 10—15 минут в посуде с закрытой крышкой. Отвар процедить, плотн ...

Суп из клюквы и яблок

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Яблоки очистить от кожицы, удалить семенное гнездо и натереть на терке, засыпать сахаром. Клюкву перебрать, промыть теплой водой и отжать сок. Полу ...

Суп из чернослива

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Черно слив промыть, замочить в теплой воде, затем удалить косточки, мякоть порезать на мелкие кусочки, залить кипятком, добавить сахар и довести до ...

Суп из вишен

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Вишни перебрать, промыть, удалить косточки. Лучшие оставить целыми Оставшиеся ягоды размять, протереть полученное пюре поставить в холодное мест ...

Суп-пюре из плодов или ягод свежих

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

У яблок очистить кожицу и удалить семенное гнездо. Ягоды или плоды перебрать, отделить плодоножки, промыть. Часть лучших ягод оставить целыми, у ...

Суп из смеси сухофруктов

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Сушеные плоды и ягоды перебрать, промыть и отсортировать по видам. Крупные яблоки и груши разрезать на 2—4 части, залить холодной водой и варит ...

Суп из цитрусовых

Супы на фруктово-ягодных отварах9 июля 2008 г.

Апельсины или мандарины очистить от кожицы и нарезать кружочками. Цедру нарезать соломкой, обдать кипятком, залить горячей водой и довести до кипен ...