Плодовые и ягодные соки

Лимоны в сахарном сиропе

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Доброкачественные спелые лимоны разрезать на дольки по 1 см, осторожно вынуть из них семена и уложить в прошпаренные банки, пересыпая каждый слой с ...

Лимонный сок

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Разрезать лимоны поперек на половинки, удалить из них семена. Выжать сок на специальной соковыжималке. Затем сок профильтровать через марлю, нагрет ...

Ягоды в собственном соку

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Их можно готовить совсем без сахара или добавить небольшое количество. Ягоды перебрать, промыть и положить в кастрюлю, предварительно налив в нее не ...

Яблочный сок

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Для приготовления сока лучше всего использовать яблоки осенних сортов. Необходимо, чтобы яблоки были сочными н перезревшими. Можно использовать ...

Сок ревеня

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Черешки ревеня очистить и нарезать маленькими кусочками, обдать кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Через 10—15 минут ревень размять и от ...

Морковно-яблочный сок

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Морковь и яблоки очистить, отжать на соковыжималке, процедить через плотную ткань. Отмерить три части морковного сока и одну часть яблочного, сме ...

Сок из помидоров

Плодовые и ягодные соки12 июля 2008 г.

Подготовленные томаты разрезать, положить в кастрюлю (без воды) и медленно нагревать на огне. При этом они выделят сок и осядут. Затем добавить нову ...