$Икра баклажанная /|\ Икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь - 14 лучших рецептов приготовления баклажанной икры$

Икра баклажанная /|\ Икра из баклажанов на зиму пальчики оближешь - 14 лучших рецептов приготовления баклажанной икры

Икра, овощи маринованные, овощи тертые, грибы7 июля 2009 г.

Баклажаны 2 шт., лук репчатый 2 шт., зеленый лук 30 г, масло растительное 2 ст. ложки, томат-пюре 1 ст. ложка; уксус, соль, перец, чеснок (по вкусу), ...

Читать дальше

Суп картофельный с крупой

Суп картофельный с крупой

Супы7 июля 2009 г.

Кости 500 г, картофель 6 шт., морковь 1 шт., петрушка 1/2 шт., лук репчатый 1 шт., крупа (ячневая, пшено, рис) х/2 стакана, маргарин 1 ст. ложка, сме ...

Читать дальше

Утка с солеными груздями

Утка с солеными груздями

Блюда из диких животных и дичи7 июля 2009 г.

Утка Уг тушки, грузда соленые 250 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., маргарин 4 ст. ложка, бульон или вода У2 стакана, etuw белое Далее... ...

Читать дальше

Уральская похлебка

Уральская похлебка

Супы6 июля 2009 г.

Рыба 300 г, картофель 4 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., грибы сухие 70 г, маргарин 2 ст. ложки; соль (по вкусу), зелень. Далее... ...

Читать дальше

Зразы мясные, фаршированные хреном

Зразы мясные, фаршированные хреном

Изделия из рубленого мяса6 июля 2009 г.

Говядина 500 г, масло сливочное 2—3 ст. ложки, хлеб пшеничный 80 г, молоко 3/4 стакана, Далее... ...

Читать дальше

Суп овсяный с грибами

Суп овсяный с грибами

Супы5 июля 2009 г.

Крупа «геркулес» 1 стакан или овсяная крупа (зерно) 3/4 стакана, морковь 1 шт., петрушка 1 шт., лук репчатый 1 шт., маргарин 2 ст. ложки, ...

Читать дальше

Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

Супы молочные5 июля 2009 г.

I вариант. Молоко 1 л, вода 2 стакана, капу-ста белокочанная 300 г, картофель 4 шт., морковь 2 шт., масло или маргарин 2 ст. ложки; соль (по вкусу). ...

Читать дальше

Тукмас с говядиной (башкирское блюдо — домашняя лапша)

Тукмас с говядиной (башкирское блюдо — домашняя лапша)

Супы холодные5 июля 2009 г.

Мясо 500 г, лук-репка 2 шт., помидоры свежие 2 шт., морковь 2 шт., картофель 3 шт.; соль, перец, лавровый лист (по вкусу), зелень. Далее... ...

Читать дальше

Котлета "казань"

Котлета "казань"

Национальные блюда4 июля 2009 г.

(Фирменное блюдо)Норма на 1 порцию: говядина или телятина130 г, яйцо!/г лук репчатый 1 шт., маслоДля жарения 15 г, картофель для гарнира 130 г, фрукт ...

Читать дальше

Жаркое "казань"

Жаркое "казань"

Национальные блюда4 июля 2009 г.

(Фирменное блюдо)Норма на 1 порцию: баранина 200 г, картофель 150 г, чернослив 100 г, лук репчатый 25 г, соус € Южный» 25 г или свежие помидоры 50 г, ...

Читать дальше

$Лук маринованный \|/ Как быстро замариновать лук в уксусе: подборка лучших рецептов$

Лук маринованный \|/ Как быстро замариновать лук в уксусе: подборка лучших рецептов

Икра, овощи маринованные, овощи тертые, грибы4 июля 2009 г.

Лук репчатый 8 шт., сахар 1 чайн. ложка, уксус 3%-ный 2 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, лавровый лист 2—3 шт.; перец, гвоздика, соль (по в ...

Читать дальше

$Щи зеленые \|/ Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт$

Щи зеленые \|/ Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт

Супы4 июля 2009 г.

Кости 500 г, шпинат 500 г, щавель 200 г, петрушка, сельдерей по 1 шт., лук репчатый 1 шт., мука / ст. ложка, маргарин 2 ст. ложки, яйцо 2 шт.; сметан ...

Читать дальше

Салат луковый с яйцом

Салат луковый с яйцом

Салаты, винегреты3 июля 2009 г.

Лук репчатый 8 шт., майонез 1 банка, яйцо 5 шт., уксус 1 ст. ложка; соль (по вкусу). Далее... ...

Читать дальше

Килька, хамса, тюлька с гарниром

Килька, хамса, тюлька с гарниром

Сельдь, рыба, креветки3 июля 2009 г.

Соленая или маринованная килька, тюлька, хамса 500 г, соленые огурцы 2 шт., свекла 1 шт., картофель 2—3 шт., морковь 2 шт., зеленый горошек ]/2 ...

Читать дальше

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Национальные блюда3 июля 2009 г.

Говядша или конина 500 г, картофель 6 шт., лук репчатый 1 шт., соленые огурцы 2 шт., томат-пюре 2 ст. ложки, масло 2 ст. ложки; перец, чеснок (по вку ...

Читать дальше

Заправка для салатов

Заправка для салатов

Холодные соусы и заправки3 июля 2009 г.

Масло растительное 1 стакан, уксус 3%-ный 1 стакан, сахарный песок 1 чайн. ложка; перец молотый, соль (по вкусу). Далее... ...

Читать дальше

Рыба, фаршированная кашей

Рыба, фаршированная кашей

Рыбные блюда3 июля 2009 г.

Рыба 750 г, гречневая крупа 1/2 стакана, яйцо 2 шт., сметана 1 стакан, лук репчатый 1 шт., мука 1 ст. ложка, маргарин или масло 3 ст. ложки; соль, пе ...

Читать дальше

Зайчатина, жаренная в сметане

Зайчатина, жаренная в сметане

Блюда из диких животных и дичи3 июля 2009 г.

Заяц 1/2 тушки, шпиг 100 г, сметана 2 стакана, масло топленое 3 ст. ложки; соль (по вкусу). Далее... ...

Читать дальше

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Супы3 июля 2009 г.

Кости 500 г, квашеная капуста 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., мука пшеничная 1 ст. ложка, маргарин 2 ст. ложки, томат-пюре 2 ст. ложки; сол ...

Читать дальше

Соленая салака, килька, тюлька, хамса под майонезом

Соленая салака, килька, тюлька, хамса под майонезом

Сельдь, рыба, креветки3 июля 2009 г.

Рыба пряная, соленая или маринованная 400 г, свежие помидоры 4 шт., майонез 2 ст. ложки, зелень укропа. Далее... ...

Читать дальше