Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Пирог «Грильяж в тесте»

Просмотров: 2698Комментарии: 0
Пироги

Размягченное сливочное масло взбить со сметаной, добавить столовый уксус, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить не очень крутое тесто. Раскатать из него лепешки. Приготовить грильяж; яичные белки взбить с сахаром, добавить измельченные орехи и снова все вместе взбить. Вылить на лепешку приготовленный грильяж, положить сверху вторую лепешку и защипать края. Смазать яйцом и выпекать в духовом шкафу при слабом нагреве около 50 минут.

Горячий пирог нарезать кусочками и посыпать сахарной пудрой.

Мука пшеничная — 4—4,5 стакана, сметана — 2 стакана; масло сливочное — 300 г, уксус—1 ст. ложка; для грильяжа: сахар— 2 ?  стакана, яйца — 2 шт, орехи (очищенные) — 1 кг.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)