Помидоры 8 шт., лук репчатый или зеленый 60 г, сметана 1/2 стакана или растительное масло

2 ст. ложки; соль, перец (по вкусу), зелень.

Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками и уложить в тарелку, добавить репчатый лук, нарезанный кольцами (или зеленый лук), соль, перец и заправить сметаной или маслом.

При подаче посыпать зеленью укропа.