Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Картофельный холодец

Просмотров: 459Комментарии: 0
Салаты, винегреты

Картофель 10 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 10 зубчиков, масло растительное 4 ст. ложки; соль, перец (по вкусу), зеленV укропа или петрушки.

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, горячим протереть через сито, добавить перец, поджаренный лук, хорошо перемещать. Развести эту массу отваром, в котором варился картофель, до консистенции густой сметаны, выложить в тарелки слоем 4—5 см, выровнять, сверху ложкой сделать рельефный рисунок и поставить в прохладное место на 2— 3 час.

Готовый холодец нарезать на порции. Подать с чесночной или острой заправкой, соусом «Южный» или соусом томатным. Холодец посыпать зеленью.

Приготовление чесночной заправки: чеснок

Растереть, посолить, поперчить, залить 1/2 стакана кипяченой воды.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)