Капуста квашеная 500 г, лук репчатый 1 головка, масло растительное 3 ст. ложки, мясо вареное (говядина) 200 г, зелень.

Капусту мелко нарубить, лук мелко нарезать. Часть говядины нарезать кубиками. Капусту, лук, мясо перемешать, заправить маслом.

Гртовый салат выложить на тарелку горкой, украсить ломтиками оставшейся говядины, ро-сыцать зеленью.