(Фирменное блюдо)

Картофель 4 шт., лук репчатый 2 головки, клюква у2 стакана, салатная заправка 6 ст, ложек, грибы сушеные 150 г; соль {по вкусу), зелень.

Салат можно приготовить из маринованных или солены грибов,

Грибы промыть, отварить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать вареный картофель, лук нашинковать полукольцами.

Все это перемешать, заправить салатной заправкой, выложить в салатник и украсить грибами и клюквой, посыпать зеленью.