Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Суп картофельный с рыбными фрикадельками

Просмотров: 415Комментарии: 0
Супы

Мякоть свежей рыбы (хек, путассу, минтай) 500 г, хлеб пшеничный 100 г, вода или молоко 3/4 стакана, яйцо 2 шт., лук репчатый 1 шт., картофель 6 шт., морковь 1 шт.; соль, перец (по вкусу), лавровый лист, зелень укропа или петрушки.

В кипящий бульон опустить картофель, нарезанный кубиками, морковь, лук и варить до по-луготовности, затем посолить, поперчить и положить фрикадельки, варить до готовности.

Приготовление фрикаделек: филе рыбы нарезать кусочками, смешать с замоченным в воде или молоке хлебом, луком, пропустить через мясорубку дважды, затем в массу добавить воду пли молоко, взбитые яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать и изготовить шарики по 20—30 г.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)