Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Солянка рыбная жидкая

Просмотров: 383Комментарии: 0
Супы

Рыбное филе (ставрида, скумбрия, хек) 600 г, лук репчатщй 4 uit., огурца соленые 3 шт., томат-пюре 1 ст..ложа, каперсы 1 ст. ложка, маслины 2 ст. ложки, маргарин 2—3 ст. ложки, лимон ]/4, сметана 4 ст. ложки; соль, перец, лавровый лист (по вкусу), зелень петрушки или укропа.

Готовят рыбный бульон. В кипящий бульон положить мелко нарезанный обжаренный лук с томатным пюре, мелко нарезанные припущенные огурцы без кожи и семян, каперсы, маслины, куски сырой рыбы и варить при слабом кипении до готовности. В конце варки добавить лавровый лист, соль и перец.

Готовую солянку подать со сметаной, положить кружочек лимона, посыпать зеленью укропа или петрушки.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)