Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Щука вареная с хреном

Просмотров: 429Комментарии: 0
Рыбные блюда

Щука 1 кг, лук репчатый 1—2 шт., хрен 100 г, сметана 1 стакан, сахарный песок 1 чайн. ложка, масло сливочное 3 ст. ложки; соль (по вкусу), перец, лавровый лист, зелень.

Щуку очистить, промыть, нарезать на куски, посолить и сварить до готовности, положив в воду лук, перец, лавровый лист. Хрен очистить, натереть на терке. В кастрюле растопить масло, добавить сметану и прокипятить, затем положить тертый хрен, сахарный песок, добавить 72 стакана бульона, в котором варилась рыба, и прокипятить. Куски рыбы положить на тарелку и обильно полить хреном.

На гарнир подать отварной картофель, посыпать зеленью.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)