Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Рулет из рыбы с яйцами и зеленым луком

Просмотров: 207Комментарии: 0
Рыбные блюда

Филе рыбы 500 г, яйцо 3 шт., молотые сухари 3 ст. ложки, молоко У2 стакана, маргарин 2 ст. ложки, лук-репка 1 шт., лук зеленый, петрушка 75 г; соль, перец (по вкусу).

Кусочки рыбы вместе с репчатым луком дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить 2 сырых яйца, сухари, молоко и все хорошо вымешать.

На мокрую салфетку положить рыбный фарш, придать ему форму лепешки, на середину ее положить фарш из яиц и зеленого лука. Края салфетки приподнять и соединить края лепешки, затем на смазанную жиром сковороду положить рулет швом вниз. Посыпать сухарями, сбрызнуть маргарином и запечь 30 мин.

Фарш для начинки: рубленое вареное яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, соль.

Рулет подают с картофелем.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)