Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Зразы любительские

Просмотров: 468Комментарии: 0
Рыбные блюда

Мойва или филе минтая 500 г, лук репчатый 2 шт., маргарин 2 ст. ложки, яйцо 3 шт., огурцы соленые 2 шт., сухари панировочные 2 ст. ложки, жир для жарки 4 ст. ложки; соль, перец (по вкусу).

Мойву или минтай промыть, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить, затем добавить мелко нарезанные огурцы, вареные яйца и все перемешать. На подготовленную лепешку из рыбной массы положить фарш, закрыть края лепешки (придать зразе продолговатую форму), обмакнуть в льезон, запанировать в сухарях и жарить в большом количестве жира.

Готовые зразы подать с жареным, отварным картофелем или картофельным пюре, можно добавить соленые овощи, посыпать зеленью.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)