Репа 4 шт., лук зеленый 80 г, заправка горчичная 4 ст. ложки, зелень укропа, петрушки; соль (по вкусу).

Репу вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде. Затем ее нарезать тонкими ломтиками, добавить лук, зелень, все перемешать и полить горчичной заправкой.