Мука

Подписаться на эту метку по RSS

Пирожные со сливками

Пирожные со сливками

Пирожные11 июля 2008 г.

Приготовить песочное тесто по рецепту пирожных с яблоками. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5—6 мм, положить на противень, наколоть тест ...

Читать дальше

Корзиночки миндальные

Корзиночки миндальные

Пирожные11 июля 2008 г.

Миндаль обдать кипятком, очистить, пропустить через мясорубку с частой решеткой, смешать с мукой. Тесто приготовить как для пирожных с яблоками, доб ...

Читать дальше

Корзиночки с творогом

Корзиночки с творогом

Пирожные11 июля 2008 г.

Сливочное масло растереть, добавить сметану, соль, муку и замесить тесто. Оставить в холодильнике на час. Творог протереть через сито и растереть с ...

Читать дальше

«Карманчики»

«Карманчики»

Пирожные11 июля 2008 г.

Тесто приготовить как для пирожных с яблоками, раскатать в пласт и нарезать квадратными кусками (8х8 см). Посредине положить 1 ч. ложку начинки и св ...

Читать дальше

Пирожные с яблоками

Пирожные с яблоками

Пирожные11 июля 2008 г.

Муку выложить горкой, добавить сахар, цедру лимона, ванилин. Сделать углубление, разбить яйца, положить кусочки сливочного масла и замесить тесто. З ...

Читать дальше

Пирожное с малиной

Пирожное с малиной

Пирожные11 июля 2008 г.

В муку положить охлажденное масло и порубить ножом. Добавить сахар, молоко, соль, замесить тесто, дав ему постоять на холоде примерно полчаса. Раска ...

Читать дальше

Земляничное или малиновое пирожное со взбитыми сливками

Земляничное или малиновое пирожное со взбитыми сливками

Пирожные11 июля 2008 г.

Сахарную пудру, желток и цедру лимона осторожно смешать и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза. Затем сильно взбить белки и смешат ...

Читать дальше

Торт сметанный с орехами

Торт сметанный с орехами

Торты11 июля 2008 г.

Яйца тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин (его не доводят до кипения!), погашенную уксусом или лимонной кислотой п ...

Читать дальше

Торт из вишен

Торт из вишен

Торты11 июля 2008 г.

Сливочное масло растереть добела с сахаром (половина нормы). Яйца взбить до густой пены с остальным сахаром, орехи грецкие мелко нарубить и все пере ...

Читать дальше

Торт «Эффектный»

Торт «Эффектный»

Торты11 июля 2008 г.

Яйца взбить с сахаром. Когда масса увеличится вдвое, постепенно добавить муку. Полученное тесто вылить в форму, дно которой застелено бумагой, и вып ...

Читать дальше

Торт детский

Торт детский

Торты11 июля 2008 г.

Желтки растереть с сахаром, постепенно влить растопленное сливочное масло, всыпать детскую муку, положить дрожжи, все растереть до образования однор ...

Читать дальше

Торт апельсиновый

Торт апельсиновый

Торты11 июля 2008 г.

Муку и сливочное масло перемешать. Сделать в тесте лунку, налить воду, всыпать сахар, соль, тщательно перемешать и поставить на 1 час в холодное мес ...

Читать дальше

Торт из слизок

Торт из слизок

Торты11 июля 2008 г.

Сливки взбить в крепкую пену. Сахар с желтками растереть до исчезновения кристалликов и смешать со взбитыми сливками. Положить ванилин, хорошо взбит ...

Читать дальше

Торт «Медок»

Торт «Медок»

Торты11 июля 2008 г.

Маргарин тщательно растереть с сахаром, добавить мед, питьевую соду, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Разделить его на три части; ...

Читать дальше

Торт «Чак-чак»

Торт «Чак-чак»

Торты11 июля 2008 г.

Сырые яйца смешать с сахаром, солью и развести молоком. Всыпать пшеничную муку и замесить мягкое тесто. Разделить на куски по 100 г, раскатать их жг ...

Читать дальше

Торт бисквитный ореховый

Торт бисквитный ореховый

Торты11 июля 2008 г.

Белки и сахар взбить до образования пены. Ввести желтки, постоянно помешивая, молотые орехи, сухари, муку, хорошо перемешать. Тесто выложить в две ф ...

Читать дальше

Торт «Дрезденский»

Торт «Дрезденский»

Торты11 июля 2008 г.

Замесить тесто из муки, маргарина, соли, яиц, дрожжей. Охладить. Тесто раскатать и выложить в форму для торта, сильно приподняв края. Выпекать 10—15 ...

Читать дальше

Торт «Лимонный»

Торт «Лимонный»

Торты11 июля 2008 г.

Маргарин мелко нарубить с мукой, добавить воду, соль, разрыхлитель, смешать и поставить в холодное место на час. Затем тесто раскатать в тонкий плас ...

Читать дальше