Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Земляничное или малиновое пирожное со взбитыми сливками

Просмотров: 2098Комментарии: 0
Пирожные

Сахарную пудру, желток и цедру лимона осторожно смешать и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом, добавить соль, взбитые желтки. Бисквитную массу разлить на листы й выпекать при температуре 180—190°С. После выпечки лепешка должна быть светлой и мягкой. Разрезать на прямоугольники. Приготовить начинку: взбитые сливки смешать с земляникой или малиной, лепешки бисквита намазать этой массой и покрыть такими же лепешками. Каждое пирожное сверху смазать мармеладом или посыпать тертым шоколадом.

Мука—1/2 стакана, яйца — 6 шт., сахарная пудра—1 стакан, крахмал — 50 г, лимонная цедра, соль; для начинки: земляника или малина — 1 стакан, сливки — 1 стакан.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)