Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Окрошка овощная

Просмотров: 2546Комментарии: 0
Супы холодные

Сварить картофель «в мундире», а морковь и репу — очищенными. Вареные овощи охладить, картофель очистить от кожицы теплым. Редис, свежие огурцы и вареные овощи нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать зеленый лук. Растереть яичные желтки со сметаной, горчицей, солью и сахаром, добавить мелко нарезанные яичные белки, развести холодным хлебным квасом и положить нарезанные овощи. Посыпать укропом.

Квас хлебный—1,5 л, картофель — 4 шт., яйца—4 шт., морковь — 2 шт., репа — 0,5 шт., лук зеленый (нарезанный) — 10 ст. ложек, огурцы свежие — 3 шт., редис — 8—10 шт., сметана—2 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка, горчица.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)