Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Котлеты из лосятины

Просмотров: 377Комментарии: 0
Блюда из диких животных и дичи

Лосятина 500 г, белый хлеб 90 г, молоко /г стакана, лук репчатый 1 шт., сухари панировочные 2 ст. ложки, жир 2 ст. ложки; соль, перец (по вкусу).

Мя-со нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить лук, бтжатый от молока белый хлеб и пропустить все через мясорубку два-три раза. Подготовленную котлетную массу тщательно выбить. Если мясо лосятины не жирное, можно в котлетную массу добавить свиное сало или сливочное масло. Из подготовленной массы наформовать котлеты и запанировать в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон и поставить в духовку на 5—7 мин.

На гарнир можно подать картофельное пюре и жареный картофель, любую кашу, соус красный.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)