Пирог с вишнями

Пирог с вишнями

Пироги11 июля 2008 г.

Смешать маргарин с пшеничной мукой, влить разведенные в подслащенном молоке дрожжи, добавить сахар (1 ст. ложку), яичный желток, замесить тесто. Есл ...

Читать дальше

Пирог с орехами

Пирог с орехами

Пироги11 июля 2008 г.

Дрожжи растереть с сахарным песком. Яичные желтки растереть со сливочным маслом и смешать со сметаной. Добавить немного соли. Все хорошо смешать. Вс ...

Читать дальше

Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Пироги11 июля 2008 г.

Яйца растереть с сахарным песком деревянной ложкой, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо смешать. В сметану положить питьевую соду и мешать до т ...

Читать дальше

Пирог по-домашнему

Пирог по-домашнему

Пироги11 июля 2008 г.

Всыпать в посуду просеянную пшеничную муку, добавить растопленное сливочное масло или сливочный маргарин, влить воду, предварительно добавив в нее у ...

Читать дальше

Пирог «Грильяж в тесте»

Пирог «Грильяж в тесте»

Пироги11 июля 2008 г.

Размягченное сливочное масло взбить со сметаной, добавить столовый уксус, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить не очень крутое тесто. Раскат ...

Читать дальше

Пирог бисквитный с яблоками

Пирог бисквитный с яблоками

Пироги11 июля 2008 г.

Яичные белки взбить, постепенно прибавляя к ним сахарный песок и желтки (по одному); масса должна получиться густой. Затем осторожно всыпать просеян ...

Читать дальше

Пирог «Курортный»

Пирог «Курортный»

Пироги11 июля 2008 г.

В сгущенное молоко положить сметану и, взбивая, постепенно ввести яйца. Взбивать до тех пор, пока не получится пышная масса. Добавить питьевую соду, ...

Читать дальше

Пирог «На скорую руку»

Пирог «На скорую руку»

Пироги11 июля 2008 г.

Взбить яйца с сахарным песком. Добавить сметану и продолжать взбивать до получения однородной массы. Всыпать просеянную пшеничную муку, предваритель ...

Читать дальше

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Пироги11 июля 2008 г.

Приготовить опару. Для этого дрожжи развести молоком, всыпать просеянную муку ? нормы), положить сахар и поставить в теплое место на 30—35 минут. За ...

Читать дальше

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Пироги11 июля 2008 г.

Из яиц, сливок, соли, просеянной пшеничной муки замесить густое тесто (как на лапшу). Разделить его на четыре части, каждую раскатать в тонкий пласт ...

Читать дальше

Пирог песочный

Пирог песочный

Пироги11 июля 2008 г.

Яйца смешать с сахарным песком, прибавить сливочный маргарин и еще раз хорошо перемешать. Всыпать с просеянной пшеничной мукой питьевую соду и замес ...

Читать дальше

Бабушкин пирог

Бабушкин пирог

Пироги11 июля 2008 г.

Маргарин, сахарный песок, сметану или кефир, яйца и растворенную в уксусе питьевую соду смешать в однородную массу. Добавить просеянную пшеничную му ...

Читать дальше

Пирог с изюмом

Пирог с изюмом

Пироги11 июля 2008 г.

Приготовить опару. Для этого просеянную пшеничную муку заварить кипящим молоком (1 стакан). В теплом молоке развести дрожжи и смешать их с остывшей ...

Читать дальше

Пирог домашний

Пирог домашний

Пироги11 июля 2008 г.

В яичные желтки, тщательно растертые с сахарным песком, добавить размягченный маргарин, сметану, питьевую соду, погашенную лимонной кислотой, просея ...

Читать дальше

Воздушный пирог из яблок

Воздушный пирог из яблок

Пироги11 июля 2008 г.

Яблоки помыть холодной водой, разрезать каждое на четыре части, удалить сердцевину и семена, положить на сковороду и, подлить немного воды, испечь в ...

Читать дальше

Пирог «шахматный»

Пирог «шахматный»

Пироги11 июля 2008 г.

Отделить яичные белки от желтков и взбить их. К желткам добавить сливочное масло, сахар, сметану и все взбить. Добавить просеянную пшеничную муку, в ...

Читать дальше

Сметанник

Сметанник

Пироги11 июля 2008 г.

Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной. Постепенно всыпать смешанную с питьевой содой просеянную муку, положить тертую лимонную цедру и тщател ...

Читать дальше

Сметанный пирог

Сметанный пирог

Пироги11 июля 2008 г.

Сметану слегка взбить с сахаром, добавить растопленный охлажденный маргарин. Просеянную пшеничную муку смешать с солью и питьевой содой. Затем соеди ...

Читать дальше

Бисквитный пирог с вареньем

Бисквитный пирог с вареньем

Пироги11 июля 2008 г.

Яичные белки отделить от желтков (белки до использования поставить в холодильник), хорошо растереть с сахаром (можно добавить ванильный сахар), всып ...

Читать дальше

Пирог «Приветствие»

Пирог «Приветствие»

Пироги11 июля 2008 г.

Муку с маслом перемешать. В сметану положить 20 г сахара, соль, дрожжи. Смешать муку со сметаной и дать тесту подойти. Белки отделить от желтков, же ...

Читать дальше