Кекс двухцветный

Кекс двухцветный

Кексы11 июля 2008 г.

Сливочное масло размягчить, постепенно взбить, прибавляя сахар. Когда масло превратится в пену, прибавить желтки и продолжать взбивание до образован ...

Читать дальше

Кекс «Сдобный»

Кекс «Сдобный»

Кексы11 июля 2008 г.

Яйца взбить с сахаром, прибавить сливочное масло или маргарин, перемешать, добавляя лимонный сок, изюм, простоквашу, муку, смешанную с содой. Форму ...

Читать дальше

Рулет с маком

Рулет с маком

Пироги11 июля 2008 г.

Муку перемешать с содой, просеять на стол и порубить со сливочным маслом до мелкой крупки. Потом сделать лунку, положить в нее яйца, сметану, сахар, ...

Читать дальше

Рулет с вареньем, яблоками, изюмом

Рулет с вареньем, яблоками, изюмом

Пироги11 июля 2008 г.

Яйца, сахар, соль, соду, маргарин растереть в посуде до однородной массы, добавить муку и замесить тесто. Доску посыпать мукой и раскатать лепешку. ...

Читать дальше

Рулет с черной смородиной

Рулет с черной смородиной

Пироги11 июля 2008 г.

Масло тщательно растереть с сахаром. Взбивая эту массу, постепенно добавить яйца, сметану, кефир и сгущенное молоко, всыпать просеянную и смешанную ...

Читать дальше

Яблочная коврижка дрожжевая

Яблочная коврижка дрожжевая

Пироги11 июля 2008 г.

Маргарин растереть в пышную массу, добавить взбитые яйца, сметану, растереть с сахаром дрожжи, соль, муку и замесить тесто. Поставить его на час в х ...

Читать дальше

Яблочник

Яблочник

Пироги11 июля 2008 г.

Приготовить крутое тесто. Для этого перемещать муку с яйцом, молоком, сливочным маслом, сахаром. Тесто раскатать, вырезать четыре круглые лепешки и ...

Читать дальше

Воздушный пирог из яблок

Воздушный пирог из яблок

Пироги11 июля 2008 г.

Яблоки испечь и протереть через сито. В образовавшееся пюре добавить сахар и немного проварить. Не охлаждая, при быстром помешивании влить смесь во ...

Читать дальше

Пирог с крыжовником

Пирог с крыжовником

Пироги11 июля 2008 г.

В растопленный сливочный маргарин прибавить сахар, яичные желтки, ванильный сахар, просеянную муку и замесить тесто. Ввести яичные белки, соль, осто ...

Читать дальше

Пирог «Праздничный»

Пирог «Праздничный»

Пироги11 июля 2008 г.

В сметану положить сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать. Всыпать смешанную с питьевой содой пшеничную муку и замесить тесто. Разделить его ...

Читать дальше

Открытый пирог с творогом

Открытый пирог с творогом

Пироги11 июля 2008 г.

В подогретой до 30—35 °С воде растворить дрожжи. Маргарин подогреть до 30—35 С. Сахар, соль и яйцо тщательно растереть деревянной ложкой. Все подгот ...

Читать дальше

Пирог с манной крупой

Пирог с манной крупой

Пироги11 июля 2008 г.

Просеянную пшеничную муку насыпать холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить топленое сало и соль, влить сливки (или сметану). Замесить ...

Читать дальше

Пирог с вишнями

Пирог с вишнями

Пироги11 июля 2008 г.

Смешать маргарин с пшеничной мукой, влить разведенные в подслащенном молоке дрожжи, добавить сахар (1 ст. ложку), яичный желток, замесить тесто. Есл ...

Читать дальше

Пирог с орехами

Пирог с орехами

Пироги11 июля 2008 г.

Дрожжи растереть с сахарным песком. Яичные желтки растереть со сливочным маслом и смешать со сметаной. Добавить немного соли. Все хорошо смешать. Вс ...

Читать дальше

Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Пироги11 июля 2008 г.

Яйца растереть с сахарным песком деревянной ложкой, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо смешать. В сметану положить питьевую соду и мешать до т ...

Читать дальше

Пирог по-домашнему

Пирог по-домашнему

Пироги11 июля 2008 г.

Всыпать в посуду просеянную пшеничную муку, добавить растопленное сливочное масло или сливочный маргарин, влить воду, предварительно добавив в нее у ...

Читать дальше

Пирог «Грильяж в тесте»

Пирог «Грильяж в тесте»

Пироги11 июля 2008 г.

Размягченное сливочное масло взбить со сметаной, добавить столовый уксус, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить не очень крутое тесто. Раскат ...

Читать дальше

Пирог бисквитный с яблоками

Пирог бисквитный с яблоками

Пироги11 июля 2008 г.

Яичные белки взбить, постепенно прибавляя к ним сахарный песок и желтки (по одному); масса должна получиться густой. Затем осторожно всыпать просеян ...

Читать дальше

Пирог «Курортный»

Пирог «Курортный»

Пироги11 июля 2008 г.

В сгущенное молоко положить сметану и, взбивая, постепенно ввести яйца. Взбивать до тех пор, пока не получится пышная масса. Добавить питьевую соду, ...

Читать дальше

Пирог «На скорую руку»

Пирог «На скорую руку»

Пироги11 июля 2008 г.

Взбить яйца с сахарным песком. Добавить сметану и продолжать взбивать до получения однородной массы. Всыпать просеянную пшеничную муку, предваритель ...

Читать дальше