Кекс творожный

Кекс творожный

Кексы11 июля 2008 г.

Яйца тщательно растереть с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, протертый творог, просеянную пшеничную муку, тщательно промытый и отсушен ...

Читать дальше

Кекс с майонезом

Кекс с майонезом

Кексы11 июля 2008 г.

Яичные желтки растереть с сахаром, масло размягчить. В желтки добавить масло, майонез, протертый творог и взбить 5 минут. За тем добавить муку, аммо ...

Читать дальше

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Кексы11 июля 2008 г.

Масло с сахаром растереть в пену, прибавить растопленный в духовке шоколад, желтки (по одному), белки, взбитые в пену, толченые бисквиты. Вылить гот ...

Читать дальше

Кекс на дрожжах

Кекс на дрожжах

Кексы11 июля 2008 г.

В подслащенном теплом молоке развести дрожжи, смешать с мукой. Тесто поставить, чтобы подошло. Масло и сахар растереть, добавляя по одному яйцу и че ...

Читать дальше

Кекс «Снежинка»

Кекс «Снежинка»

Кексы11 июля 2008 г.

Яйцо растереть, постепенно добавить сгущенное молоко, натертую лимонную цедру, сок лимона. Картофельный крахмал смешать с содой и ввести в подготовл ...

Читать дальше

Кекс на простокваше

Кекс на простокваше

Кексы11 июля 2008 г.

Желтки растереть с сахаром, размешать с половиной нормы простокваши. Добавить нарезанное кусочками масло, лимонную цедру, остальное количество прост ...

Читать дальше

Кекс «экономный»

Кекс «экономный»

Кексы11 июля 2008 г.

Смалец хорошо растереть с сахаром, прибавить яйцо, молоко, ванильный сахар, тертую лимонную цедру, соду. Муки всыпать столько, сколько заберет смесь ...

Читать дальше

Кекс «Домашний»

Кекс «Домашний»

Кексы11 июля 2008 г.

Сливочное масло размягчить и, быстро помешивая, положить в него сахар, яйца; взбивать, пока масса не станет рыхлой. В смесь добавить муку, соль, сод ...

Читать дальше

Кекс двухцветный

Кекс двухцветный

Кексы11 июля 2008 г.

Сливочное масло размягчить, постепенно взбить, прибавляя сахар. Когда масло превратится в пену, прибавить желтки и продолжать взбивание до образован ...

Читать дальше

Кекс «Сдобный»

Кекс «Сдобный»

Кексы11 июля 2008 г.

Яйца взбить с сахаром, прибавить сливочное масло или маргарин, перемешать, добавляя лимонный сок, изюм, простоквашу, муку, смешанную с содой. Форму ...

Читать дальше

Рулет с маком

Рулет с маком

Пироги11 июля 2008 г.

Муку перемешать с содой, просеять на стол и порубить со сливочным маслом до мелкой крупки. Потом сделать лунку, положить в нее яйца, сметану, сахар, ...

Читать дальше

Рулет с вареньем, яблоками, изюмом

Рулет с вареньем, яблоками, изюмом

Пироги11 июля 2008 г.

Яйца, сахар, соль, соду, маргарин растереть в посуде до однородной массы, добавить муку и замесить тесто. Доску посыпать мукой и раскатать лепешку. ...

Читать дальше

Рулет с черной смородиной

Рулет с черной смородиной

Пироги11 июля 2008 г.

Масло тщательно растереть с сахаром. Взбивая эту массу, постепенно добавить яйца, сметану, кефир и сгущенное молоко, всыпать просеянную и смешанную ...

Читать дальше

Яблочная коврижка дрожжевая

Яблочная коврижка дрожжевая

Пироги11 июля 2008 г.

Маргарин растереть в пышную массу, добавить взбитые яйца, сметану, растереть с сахаром дрожжи, соль, муку и замесить тесто. Поставить его на час в х ...

Читать дальше

Яблочник

Яблочник

Пироги11 июля 2008 г.

Приготовить крутое тесто. Для этого перемещать муку с яйцом, молоком, сливочным маслом, сахаром. Тесто раскатать, вырезать четыре круглые лепешки и ...

Читать дальше

Воздушный пирог из яблок

Воздушный пирог из яблок

Пироги11 июля 2008 г.

Яблоки испечь и протереть через сито. В образовавшееся пюре добавить сахар и немного проварить. Не охлаждая, при быстром помешивании влить смесь во ...

Читать дальше

Пирог с крыжовником

Пирог с крыжовником

Пироги11 июля 2008 г.

В растопленный сливочный маргарин прибавить сахар, яичные желтки, ванильный сахар, просеянную муку и замесить тесто. Ввести яичные белки, соль, осто ...

Читать дальше

Пирог «Праздничный»

Пирог «Праздничный»

Пироги11 июля 2008 г.

В сметану положить сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать. Всыпать смешанную с питьевой содой пшеничную муку и замесить тесто. Разделить его ...

Читать дальше

Открытый пирог с творогом

Открытый пирог с творогом

Пироги11 июля 2008 г.

В подогретой до 30—35 °С воде растворить дрожжи. Маргарин подогреть до 30—35 С. Сахар, соль и яйцо тщательно растереть деревянной ложкой. Все подгот ...

Читать дальше

Пирог с манной крупой

Пирог с манной крупой

Пироги11 июля 2008 г.

Просеянную пшеничную муку насыпать холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить топленое сало и соль, влить сливки (или сметану). Замесить ...

Читать дальше