Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Шампиньоны фаршированные

Просмотров: 2429Комментарии: 0
Блюда из картофеля овощей и грибов

У молодых, средней величины шампиньонов у самого основания шляпки отрезать ножки, мелко порубить их, посолить, посыпать черным перцем и перемешать. Затем грибную массу соединить с мелко нарезанным и поджаренным на сливочном масле луком, добавить нарубленное крутое яйцо, измельченную зелень петрушки и снова перемешать. Шляпки шампиньонов заполнить приготовленным фаршем, уложить на смазанный жиром противень, посыпать тертым голландским сыром, молотыми сухарями, положить на каждую шляпку по кусочку масла и запечь в духовке (15—20 минут). Слегка подрумянившиеся шампиньоны выложить на блюдо и украсить зелеными веточками петрушки.

Шампиньоны — 20 шт., лук репчатый — 2 головки, масло сливочное — 4 ст. ложки, яйца — 2 шт., сыр голландский (тертый) —- 2 ст. ложки, сухари молотые — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)