Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Воздушное пирожное с сиропом

Просмотров: 2836Комментарии: 0
Сладкие блюда

В кастрюлю положить 100 сахара и добавить 1 столовую ложку воды. Приготовить сироп и смазать им дно и стенки формы. Отделить белки от желтков. Взбить белки, добавляя в них постепенно 100 г сахара. Полученную смесь влить в форму и варить на пару в течение 15 минут. Остудить. Подогреть молоко со 100 граммами сахара и ванилью. Влить молоко в желток, постоянно помешивая. Вылить смесь в кастрюлю и подогревать при постоянном перемешивании до образования густого крема (не доводить до кипения). Процедить. Остудить. Выложить пирожное на блюдо, украсить английским кремом.

4 яйца, 250 г сахара, 400 мл молока, ваниль.

  • На 4 порции
  • Подготовка: 30 мин.
  • Термообработка: 20 мин.
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)