Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Мозги отварные

Просмотров: 2310Комментарии: 0
Блюда из субпродуктов

Мозги выдержать в холодной воде 1 —1,5 часа и, ие вынимая из воды, осторожно снять пленку. Залить холодной водой. Добавить уксус, морковь, лук, корень петрушки и варить при слабом кипении. В конце варки положить соль, перец горошком, лавровый лист. При подаче полить белым основным соусом, гарнировать отварным картофелем или отварными овощами.

Мозги — 500 г, лук репчатый — 1 шт., морковь— 1 шт., уксус 3%-ный —2 ст. ложки, корень петрушки — 1 шт., перец черный горошком, лавровый лист, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)