Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Котлеты куриные с грибами

Просмотров: 389Комментарии: 0
Изделия из рубленого мяса

Мякоть курицы 400 г, хлеб белый 50 г, молоко 7г стакана, грибы свежие белые 150 г, сметана 2 ст. ложки, масло сливочное 2 ст. ложки, сухари молотые 2 ст. ложки; соль (по вкусу).

Мякоть курицы нарезать кусочк&ми, смешать с замоченым в молоке белым хлебом, посолить, пропустить через мясорубку два раза и хорошо размешать. Подготовленную массу разделать в виде лепешек, на середину положить фарш, закрыть краями лепешки и придать форму котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на горячей сковороде.

Приготовление фарша: свежие белые грибы вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить немного жидкости. Через 15—20 мин. посолить, добавить сметану и тушить до готовности, затем охладить.

Можно котлеты приготовить без начинки.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)