Рыба по-египетски

Рубрика: Блюда из тушеной и запеченной рыбы
Метки: |
Пятница, 11 июля 2008 г.
Просмотров: 1768
Подписаться на комментарии по RSS

Рыбу почистить, вымыть, надсечь по диагонали, натереть солью и перцем и обжарить на смазанной жиром сковороде. Затем полить растительным маслом и запекать в теплой духовке, время от времени сбрызгивая растительным маслом. Орехи и изюм поджарить в небольшом количестве растительного масла, вынуть, а в сковороду положить помидоры, посыпанные солью и перцем, и тушить их до тех пор, пока они не распадутся. Протереть массу сквозь сито и дать соусу немного загустеть при умеренной температуре. Рыбу выложить на блюдо, сверху посыпать орехами и изюмом, а перед подачей на стол полить томатным соусом.

Рыба (треска, камбала)—600 г, масло растительное—1 стакан, орехи — 100 г, изюм — 50 г, помидоры — 500 г, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик