Масло растереть с сахаром и шоколадом. Разделить массу на две части. Выложить первую в форму, смазать ореховой начинкой, сверху уложить вторую часть, разровнять. Для приготовления начинки: поджаренные ядра орехов измельчить, влить сливки, добавить сахарную пудру, ванилин, перемешать.
Масло — 1 стакан, сахар — 1 стакан, шоколад (тертый) — 1 стакан, для начинки: орехи—1 1/2 стакана, сахарная пудра — 1 стакан, сливки — 3 ст. ложки, ванилин.