Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Торт «Любимый»

Просмотров: 2252Комментарии: 0
Торты

 

Отделить белки от желтков, всыпать в желтки сахар, хорошо растереть. Добавить муку, сметану, все смешать. Белки взбить в пену, добавив 2—3 ст. ложки сахара. Взбитые белки осторожно смешать с тестом, выкладывая их не сразу, а постепенно, чтобы они распределились равномерно.

Разогреть форму, смазать ее маслом, слегка обсыпать толчеными сухарями, осторожно вылить тесто и поставить в духовку на 20— 25 минут (температура 220°С). Когда торт остынет, разрезать его на две лепешки. Нижнюю лепешку слегка смочить сиропом или вином, смазать тертой черной смородиной, уложить на нее тонкие ломтики свежих яблок, накрыть второй лепешкой, сверху облить помадкой. Для приготовления помадки: молоко довести до кипения, всыпать сахар, ванилин и варить 5 минут. Добавить в молоко сливочное масло и размешать. Украсить торт орехами, мармеладом.

Мука — 5 ст. ложек, яйца — 5 шт., сметана— 1 стакан, черная смородина (тертая) — 1/2 стакана, молоко — 1/4 стакана, сахар—1/2 стакана, масло сливочное— 1 ч. ложка, ванилин.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)