Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Торт из черного хлеба

Просмотров: 1972Комментарии: 0
Блюда из черствого хлеба

В растертые с сахаром яичные желтки добавить молотые и просеянные через сито сухари из черствого черного хлеба, предварительно смешав их с картофельным крахмалом. Ввести взбитые в пену яичные белки. Смесь выложить в форму для торта, предварительно смазанную маслом и посыпанную пшеничной мукой. Выпекать в умеренно нагретом жарочном шкафу 40—50 минут. Охладить, раз резать по горизонтали на три лепешки и каждую смазать кремом. Сложить лепешки одну на другую и сверху украсить кремом. Для приготовления крема: нагреть смесь из молока яиц и сахара до загустения, непрерывно помешивая, дать остыть, добавить сливочное масло, натертый на терке шоколад, ванильный сахар, какао-порошок и хорошо растереть.

Хлеб черный (молотый) — 1 стакан, яйца — 6 шт., сахар — 1 стакан, крахмал — 1 ст. ложка, масло сливочное — 1 ст. ложка, мука—1 ст. ложка; для крема: молоко — 1 стакан, яйца — 2 шт., сахар — 0,5 стакана, шоколад (тертый) — 1 ст. ложка, какао-порошок — 1 ст. ложка, масло сливочное — 2 ст. ложки, сахар ванильный

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)