Редька средняя 1 шт., масло растительное 2 ст. ложки, лук репчатый 1 шт.; уксус, соль (по вкусу), зелень укропа.

Очищенную и вымытую редьку нашинковать мелкой соломкой, заправить растительным маслом, добавить соль, уксус (по вкусу) и перемешать.

Подготовленную редьку положить горкой в салатник, посыпать зеленью укропа. Редьку можно заправить сметаной.