Помидоры 6 шт., перец сладкий 2—3 шт., масло растительное 2 ст. ложки; чеснок, соль (по вкусу), зелень (укроп, петрушка), зеленый лук.

Помидоры, перец промыть, удалить семена й вместе с чесноком пропустить через мясорубку. В подготовленную массу добавить растительное масло, соль и все хорошо перемешать.

При подаче посыпать зеленью, луком.