Хлеб нарезать кусочками, замочить в подслащенной яично-молочной смеси. Затем растереть, смешать с творогом, мелко нарезанными яблоками, сухарями. Полученную массу выложить в смазанную маргарином и посыпанную сухаря ми нагретую сковороду и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу полчаса. Подать со сметаной.

Хлеб пшеничный (измельченный) — 1,5 стакана, молоко — 1 стакан, яйца—3 шт., сахар — 2 ст. ложки, творог — 1 стакан, яблоки — 5 шт., сухари — 3 ст. ложки, маргарин — 2 ст. ложки, сметана.