Торт «Славянка»

Торт «Славянка»

Торты11 июля 2008 г.

Приготовить бисквитное тесто, разделить его на три части и выпекать при температуре 200 °С в течение 10 минут. Как только бисквит станет розовым, вы ...

Читать дальше

Торт «Пай»

Торт «Пай»

Торты11 июля 2008 г.

Муку и масло порубить ножом, влить сметану, смешанную с солью, и замесить тесто. Разложить его на смазанный маслом глубокий противень ровным слоем. ...

Читать дальше

Торт «Киевский»

Торт «Киевский»

Торты11 июля 2008 г.

Отделить белки от желтков. Белки поставить на сутки в холодное место, чтобы они лучше взбивались. Орехи измельчить и поджарить до светло-коричневой ...

Читать дальше

Торт «День-ночь»

Торт «День-ночь»

Торты11 июля 2008 г.

Выпечь два коржа. Для приготовления первого: перемешать муку, сахар, яйца и молотые орехи, для второго — те же компоненты, кроме орехов. Тесто вылож ...

Читать дальше

Торт «Чебурашка»

Торт «Чебурашка»

Торты11 июля 2008 г.

Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить размягченное масло, снова растереть. В яично-масляную массу ввести муку, соду и хорошо перемешать. Гл ...

Читать дальше

Торт «Маша»

Торт «Маша»

Торты11 июля 2008 г.

Смешать сгущенное молоко и яйца, добавить соду, погашенную уксусом, размягченный маргарин и все перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, выложить в ...

Читать дальше

Торт «Рута»

Торт «Рута»

Торты11 июля 2008 г.

Сахар перемешать с яйцами, подогреть смесь до 50 °С и взбить в пышную пену. Добавить сок, цедру лимона, перемешать с мукой, заполнить этой массой фо ...

Читать дальше

Торт «Любимый»

Торт «Любимый»

Торты11 июля 2008 г.

Отделить белки от желтков, всыпать в желтки сахар, хорошо растереть. Добавить муку, сметану, все смешать. Белки взбить в пену, добавив 2—3 ст. ло ...

Читать дальше

Яблочный торт «Попробуй»

Яблочный торт «Попробуй»

Торты11 июля 2008 г.

Замесить тесто из муки, сахара, масла, желтков и охладить в течение часа. Затем тесто раскатать и выложить в форму, отступив от края 1—2 см. Яичные ...

Читать дальше

Кекс розовый

Кекс розовый

Кексы11 июля 2008 г.

Лепестки розы очистить и порубить с мукой до образования каши. Расстелить, чтобы она подсохла. Белки взбить с сахаром, добавить желтки, лепестки роз ...

Читать дальше

Кекс медовый

Кекс медовый

Кексы11 июля 2008 г.

Мед тщательно смешать с сахаром и сливочным маслом. Добавить взбитые яйца, всыпать просеянную пшеничную муку, положить аммоний, и, помешивая снизу в ...

Читать дальше

Кекс обычный

Кекс обычный

Кексы11 июля 2008 г.

Приготовить опару: в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар (3—4 ст. ложки), всыпать просеянную пшеничную муку (чтобы опара была такой же г ...

Читать дальше

Кекс творожный

Кекс творожный

Кексы11 июля 2008 г.

Яйца тщательно растереть с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, протертый творог, просеянную пшеничную муку, тщательно промытый и отсушен ...

Читать дальше

Кекс с майонезом

Кекс с майонезом

Кексы11 июля 2008 г.

Яичные желтки растереть с сахаром, масло размягчить. В желтки добавить масло, майонез, протертый творог и взбить 5 минут. За тем добавить муку, аммо ...

Читать дальше

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Кексы11 июля 2008 г.

Масло с сахаром растереть в пену, прибавить растопленный в духовке шоколад, желтки (по одному), белки, взбитые в пену, толченые бисквиты. Вылить гот ...

Читать дальше

Кекс на дрожжах

Кекс на дрожжах

Кексы11 июля 2008 г.

В подслащенном теплом молоке развести дрожжи, смешать с мукой. Тесто поставить, чтобы подошло. Масло и сахар растереть, добавляя по одному яйцу и че ...

Читать дальше

Кекс «Снежинка»

Кекс «Снежинка»

Кексы11 июля 2008 г.

Яйцо растереть, постепенно добавить сгущенное молоко, натертую лимонную цедру, сок лимона. Картофельный крахмал смешать с содой и ввести в подготовл ...

Читать дальше

Кекс на простокваше

Кекс на простокваше

Кексы11 июля 2008 г.

Желтки растереть с сахаром, размешать с половиной нормы простокваши. Добавить нарезанное кусочками масло, лимонную цедру, остальное количество прост ...

Читать дальше

Кекс «экономный»

Кекс «экономный»

Кексы11 июля 2008 г.

Смалец хорошо растереть с сахаром, прибавить яйцо, молоко, ванильный сахар, тертую лимонную цедру, соду. Муки всыпать столько, сколько заберет смесь ...

Читать дальше

Кекс «Домашний»

Кекс «Домашний»

Кексы11 июля 2008 г.

Сливочное масло размягчить и, быстро помешивая, положить в него сахар, яйца; взбивать, пока масса не станет рыхлой. В смесь добавить муку, соль, сод ...

Читать дальше