Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Яйца

Подписаться на эту метку по RSS

Торт фасолевый

Торт фасолевый

Торты
Яичные желтки растереть с сахаром. Белую фасоль отварить, очистить и протереть через сито. В яично-сахарную смесь добавить протертую фасоль, натерту ...

Читать дальше


Торт безе

Торт безе

Торты
Белки и сахар взбить в густую пену, добавить орехи, цедру, перемешать. Массу разделить на три части, каждую выложить в смазанную жиром и посыпанную ...

Читать дальше


Торт сметанный

Торт сметанный

Торты
Яйца растереть с сахаром и сливочным маслом. Добавить сметану, всыпать пшеничную муку, питьевую соду, ванильный сахар и замесить тесто. Вылить тесто ...

Читать дальше


Торт «Мишка»

Торт «Мишка»

Торты
Яйца растереть с сахаром и медом, добавить питьевую соду и уксус (или лимонную кислоту), всыпать пшеничную муку и замесить тесто (оно должно быть пл ...

Читать дальше


Торт «Стася»

Торт «Стася»

Торты
Выпечь хлебный бисквит. Яйца смешать с сахаром, подогреть до температуры 40 °С и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2—3 раза. ...

Читать дальше


Торт «Киевский»

Торт «Киевский»

Торты
Отделить белки от желтков. Белки поставить на сутки в холодное место, чтобы они лучше взбивались. Орехи измельчить и поджарить до светло-коричневой ...

Читать дальше


Кекс творожный

Кекс творожный

Кексы
Яйца тщательно растереть с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, протертый творог, просеянную пшеничную муку, тщательно промытый и отсушен ...

Читать дальше


Кекс «экономный»

Кекс «экономный»

Кексы
Смалец хорошо растереть с сахаром, прибавить яйцо, молоко, ванильный сахар, тертую лимонную цедру, соду. Муки всыпать столько, сколько заберет смесь ...

Читать дальше


Кекс «Сдобный»

Кекс «Сдобный»

Кексы
Яйца взбить с сахаром, прибавить сливочное масло или маргарин, перемешать, добавляя лимонный сок, изюм, простоквашу, муку, смешанную с содой. Форму ...

Читать дальше


Пирог с вареньем

Пирог с вареньем

Пироги
Яйца растереть с сахарным песком деревянной ложкой, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо смешать. В сметану положить питьевую соду и мешать до т ...

Читать дальше


Пирог песочный

Пирог песочный

Пироги
Яйца смешать с сахарным песком, прибавить сливочный маргарин и еще раз хорошо перемешать. Всыпать с просеянной пшеничной мукой питьевую соду и замес ...

Читать дальше