Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Суп картофельный с фрикадельками

Просмотров: 2360Комментарии: 0
Супы картофельные с овощами

В кипящий бульон положить пассерованные с томатом коренья и лук. Довести до кипения, ввести картофель, нарезанный кубиками, специи, соль и варить до готовности. Приготовление фрикаделек: мясо два-три раза пропустить через мясорубку вместе с пассерованным луком и вымешать, добавить яйцо, соль, перец, воду. Разделать маленькие шарики и отварить их отдельно. При подаче к столу в тарелку положить фрикадельки и рубленую зелень. Суп можно готовить без томатного пюре.

Картофель — 3 шт., морковь—1 шт., петрушка (корень) — 0,5 шт., лук репчатый — 1 головка, томатное пюре — 1 ст. ложка, маргарин или масло сливочное — 1 ст. ложка, бульон или вода — 2 л; для фрикаделек: говядина — 240 г, лук репчатый — 0,5 головки, яйца — 0,5 шт., вода — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)