Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Солянка по-казахски

Просмотров: 2256Комментарии: 0
Казахская кухня

Нашинкованный репчатый лук спассеровать на масле, добавить томат-пюре и продолжать пассерование 8—10 минут. Очищенные от кожицы и семян огурцы нарезать ломтиками, отварить и соединить с пассерованным луком, ломтиками вареного мяса, языка, колбасы из баранины, залить бульоном, положить перец, лавровый лист, соль и варить 5—10 минут. Подать с горячими заварными клецками и сметаной.

Кости — 400 г, говядина — 200 г, колбаса из баранины или копченая баранина — 4 кусочка, язык — 4 кусочка, лук репчатый — 3 головки, огурцы соленые — 3 шт., томат-пюре — 3 ст. ложки, масло сливочное — 3 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, перец черный молотый, лавровый лист, соль; для клецек: мука пшеничная — 1/2 стакана, масло сливочное — 1 ст. ложка, яйца — 1 шт., соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)