Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Борщ черниговский

Просмотров: 2238Комментарии: 0
Украинская кухня

Свеклу и томат-пюре подготовить так же, как для украинского борща. Фасоль сварить отдельно. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный дольками, шинкованную капусту и варить 15—20 минут. Затем добавить нарезанные кубиками поджаренные кабачки, вареную фасоль, тушеную свеклу, спассерованные коренья и лук, нарезанные дольками яблоки и свежие помидоры, специи и варить до готовности Готовый борщ за править сметаной и посыпать зеленью.

Говядина — 200 г, свекла — 2 шт.. капуста — 1/4 кочана, фасоль — 2 ст. ложки, картофель средний — 4 шт., кабачки — 1/2 шт., помидоры — 1 шт., яблоки — 2 шт., морковь—1 шт., лук репчатый — 2 головки. томат-пюре — 2 ст. ложки, сало свиное топленое — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, специи, петрушка, зелень, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)