Фасоль

Красное лобио с маслом

Грузинская кухня12 июля 2008 г.

Вареную фасоль протереть, заправить жареным луком, маслом и перцем. Подать, посыпав зеленью. Фасоль красная — 1 стакан, лук репчатый — 2 головки, ...

Борщ черниговский

Украинская кухня12 июля 2008 г.

Свеклу и томат-пюре подготовить так же, как для украинского борща. Фасоль сварить отдельно. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный дольками ...

Фасоль протертая холодная

Украинская кухня12 июля 2008 г.

Фасоль отварить, часть лука спассеровать. Фасоль, пассерованный и сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем. При подаче ...

Оладьи из бобовых

Блюда из круп и бобовых10 июля 2008 г.

Фасоль, бобы, чину сварить и приготовить пюре. В пюре, остывшее до 30—40 °С, добавить сырые яйца, соль, сахар, дрожжи, разведенные в молоке, просеян ...

Пюре из бобовых с картофелем

Блюда из круп и бобовых10 июля 2008 г.

Фасоль, горох, бобы перебрать, промыть, замочить и отварить. Не давая остыть, хорошо перемешать с горячим отварным картофелем. Если бобовые разварил ...

Суп из фасоли с томатом

Супы картофельные с овощами9 июля 2008 г.

Фасоль залить холодной водой и отварить под крышкой на слабом огне до готовности. Коренья нарезать кубиками, лук измельчить и спассеровать их на мас ...

Суп из белой фасоли с солеными огурцами и сметаной

Супы картофельные с овощами9 июля 2008 г.

Фасоль залить часов на шесть водой, в этой же воде отварить, протереть. Огурцы очистить, нарезать ломтиками и отварить в воде. Муку подрумянить на м ...

Суп картофельный с бобовыми

Супы картофельные с овощами9 июля 2008 г.

Картофель нарезать кубиками, морковь и петрушку — мелкими кубиками, лук мелко порубить. Фасоль, горох, чечевицу перебрать, промыть несколько раз, за ...

Щи с фасолью

Щи9 июля 2008 г.

Фасоль замочить в холодной воде на 2—3 часа и отварить. В квашеную капусту положить масло, томат-пюре, сахар, влить немного горячей воды и тушить до ...

Салат из фасоли стручковой с салом

Блюда из мяса и мясных гастрономических продуктов9 июля 2008 г.

Стручки фасоли очистить от боковой жилки, разрезать на 2—3 части и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Сварить картофель ...

Сборник кулинарных рецептов