Приготовить крутое тесто. Для этого перемещать муку с яйцом, молоком, сливочным маслом, сахаром. Тесто раскатать, вырезать четыре круглые лепешки и выпечь. Наложить лепешки друг на друга, густо смазав яблочным джемом. Верх пирога можно украсить целыми яблоками из варенья, фигурками из выпеченного теста, мармеладом.

Мука — 1 стакан, яйца — 1 шт., молоко — 2 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, яблочный джем — 8 ст. ложек.