Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Зразы картофельные с грибами

Просмотров: 1831Комментарии: 0
Блюда из картофеля овощей и грибов

Сушеные грибы отварить до готовности, отцедить и пропустить через мясорубку. Нарезанный соломкой лук поджарить на сливочном масле, соединить с грибами, нарезанной зеленью петрушки, посолить, посыпать черным перцем, перемешать и все слегка поджарить. Отварить в подсоленной воде очищенный картофель, слить воду и размять его. В картофель добавить сырое яйцо, муку, посолить, и хорошо перемешать. Из картофельной массы разделать лепешки, на середину каждой положить немного грибной начинки и защипать края, придав лепешке тупоконечную форму. Зразы запанировать в молотых сухарях и обжарить с двух сторон на сливочном масле, довести до готовности в духовке. Подать с маслом или со сметаной, украсив веточками петрушки.

Грибы — 8 шт., лук репчатый — 3 головки, масло сливочное — 4 ст. ложки, картофель — 8 шт., мука — 2 ст. ложки, яйца — 2 шт., сухари — 4 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, перец черный молотый, зелень, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)