Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Уха любительская

Просмотров: 2463Комментарии: 0
Супы прозрачные

Из филе рыбы (с кожей и реберными костями) сварить бульон. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на масле. В процеженный кипящий бульон положить пассерованную морковь, картофель, лук и петрушку, нарезанные крупной соломкой, и варить до готовности.

При подаче к столу в тарелку положить кусочек рыбы, налить уху и посыпать зеленью.

Вода—1,5 л, мороженый луфарь — 600— 700 г, картофель — 3 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 2 головки, петрушка (корень) — 1 шт., лавровый лист — 2 шт., перец черный и душистый горошком — 3— 4 шт., соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)