Капусту нарезают крупными квадратиками, кладут в кастрюлю, добавляют воду, сливки, масло, соль, варят до готовности. Затем всыпают молотые сухари, немного сахара и доводят до кипения.

Капуста — 1/2 головки, масло сливочное — 4 ст. ложки, сливки — 1 стакан, сухари — 2 ст. ложки, соль.