admin

Грузди жареные с картошкой: пошаговый рецепт на сковороде!

Грузди жареные с картошкой: пошаговый рецепт на сковороде!

Разное29 ноября 2021 г.

Простые рецепты с грибами: жареные грузди с картошкой и суп с груздями Большая часть лета уже миновала, как всегда, очень быстро и незаметно. Зато ...

Читать дальше

Салаты на зиму: 50 вкусных рецептов с фото

Салаты на зиму: 50 вкусных рецептов с фото

Разное29 ноября 2021 г.

Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров (ВИДЕО РЕЦЕПТ) Баклажаны по-херсонски Далее... ...

Читать дальше

Диетическое овощное рагу: рецепты, советы по приготовлению

Диетическое овощное рагу: рецепты, советы по приготовлению

Разное29 ноября 2021 г.

Ингредиенты: 500 г курицы ( у меня филе), можно заменить индейкой;500 г кабачков;300-400 г баклажанов (чем больше в блюде “синих”, тем рагу будет те ...

Читать дальше

Грузди в сметане: как приготовить соленые, маринованные и свежие, рецепты, калорийность

Грузди в сметане: как приготовить соленые, маринованные и свежие, рецепты, калорийность

Разное29 ноября 2021 г.

Грузди в сметане, жареные на сковородегрузди – 1 кг.;сметана – 500 г.;мука – 100 г.;масло сливочное – 50 г.;панировочные сухари – 50 г.;перец и соль ...

Читать дальше

Тушеная квашеная капуста. Рецепт классический по-немецки, чешски, баварски с мясом, картошкой, сосисками, курицей. Фото пошагово

Тушеная квашеная капуста. Рецепт классический по-немецки, чешски, баварски с мясом, картошкой, сосисками, курицей. Фото пошагово

Разное28 ноября 2021 г.

Общие принципы приготовления блюдаПринципы изготовления блюда и любопытные факты:Капусту квашеную по методу приготовления разделяют на такие виды: р ...

Читать дальше

Флан из печени птицы в соусе из омаров

Флан из печени птицы в соусе из омаров

Блюда из субпродуктов31 октября 2009 г.

Соус из омаров: 4 столовые ложки бульона из омаров (консервированный), 4 столовые ложки сливок. Снять пленку с печени, порезать печень на кубики. Вли ...

Читать дальше

Кекс с луком - порей

Кекс с луком - порей

Горячие закуски31 октября 2009 г.

Почистить, промыть лук, отрезать кончики листьев. Перья лука порезать на кусочки и варить на пару в течение 25 минут. Слить через салфетку. Перемешат ...

Читать дальше

Филе свинины в соусе мадеры

Филе свинины в соусе мадеры

Блюда из отварного мяса30 октября 2009 г.

Разрезать филе на 8 кусков, посолить, положить перец. Отварить в течение 12 минут на пару. В отдельной кастрюле смешать сливки, томатную пасту, вино ...

Читать дальше

Паштет из кролика с черносливом

Паштет из кролика с черносливом

Горячие закуски30 октября 2009 г.

Разрезать мясо кролика и свинину на большие куски и замариновать в течение 6 часов с порезанным луком-шалот, солью, специями, коньяком и мадерой. Про ...

Читать дальше

Персики в вине и смородине

Персики в вине и смородине

Сладкие блюда29 октября 2009 г.

Почистить персики, протереть их и положить в лимонный сок. В течение 1--12 минут варить на пару. Положить персики в салатницу, в течение одной минуты ...

Читать дальше

Мозги ягненка с каперсами

Мозги ягненка с каперсами

Блюда из отварного мяса29 октября 2009 г.

Промыть и обработать мозги в проточной воде. Удалить пленки, приправить и отварить на пару в течение 10 минут. В отдельной посуде подогреть масло с к ...

Читать дальше

Равиоли из лосося со шпинатом

Равиоли из лосося со шпинатом

Блюда из отварной и припущенной рыбы29 октября 2009 г.

В салатнице перемешать муку и яйца, 1 столовую ложку оливкового масла и соль. Скатать шарики из теста и дать отстояться. В течение 10 минут на пару о ...

Читать дальше

Суфле из земляники

Суфле из земляники

Сладкие блюда29 октября 2009 г.

В сосуде для риса перемешать горячее молоко, соль, рис, ваниль. Установить сосуд в емкость пароварки и варить в течение 30 минут. Добавить сахар, яич ...

Читать дальше

Кружочки из налима с луком-шалот

Кружочки из налима с луком-шалот

Горячие закуски28 октября 2009 г.

Порезать филе рыбы на кружочки. Мелко порезать лук-шарлот. Приправить кружочки, обвалять их в порезанном луке-шарлот. Отварить на пару в течение 8 ми ...

Читать дальше

Куриные ножки на папильотке

Куриные ножки на папильотке

Блюда из домашней птицы, дичи и кролика28 октября 2009 г.

Удалить кость из куриных ножек, нафаршировать сосисками, завязать ниткой. Каждую ножку положить на прямоугольный лист фольги, добавить соли, перца, щ ...

Читать дальше

Банановый сюрприз

Банановый сюрприз

Сладкие блюда28 октября 2009 г.

Протереть цедру апельсина, выжать сок. Очистить бананы и разрезать пополам, положить их в глубокую тарелку. Перемешать сахар с цедрой и апельсиновым ...

Читать дальше

Филе из форели с овощами

Филе из форели с овощами

Блюда из отварной и припущенной рыбы28 октября 2009 г.

Почистить и промыть овощи, порезать их как для приготовления бульона. Смазать сливочным маслом 2 листа алюминиевой фольги прямоугольной формы, положи ...

Читать дальше

Груши в шоколадном соусе

Груши в шоколадном соусе

Сладкие блюда28 октября 2009 г.

Почистить груши, протереть их, смешать с лимонным соком и положить в нижний сосуд пароварки. Растереть шоколад, положить его в сосуд для риса вместе ...

Читать дальше