Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Котлеты «Загадка»

Просмотров: 1926Комментарии: 0
Блюда из жаренного мяса

Сварить картофель, протереть через сито, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, зелень петрушки и укропа, посолить. Из картофельного теста сделать крутые лепешки. Затем приготовить мясные рубленные котлеты. Между двумя лепешками положить сырую мясную котлету, посыпать ее зеленью петрушки и укропа, края лепешек соединить. Обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Поджарить котлеты в кипящем жире (фритюре) до образования корочки и довести до готовности в духовом шкафу. Подать с овощным салатом или соленьями.

Мясо (говядина, свинина) — 400 г, хлеб пшеничный — 2 ломтика, картофель — 8 шт., яйца — 3 шт., лук зеленый — 5 шт., мука пшеничная — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)