Нарезать черствый пшеничный или черный хлеб небольшими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Добавить мелко нашинкованный репчатый или зеленый лук, зеленый консервированный горошек, тертый сыр, соль, перец, растительное масло и

все хорошо перемешать. Посыпать рубленой зеленью петрушки и укропом.

Хлеб — 0,4 булки, лук (измельченный) — 0,5 стакана, зеленый горошек — 2 ст. ложки, сыр (тертый) — 1 ст. ложка, масло растительное — 2 ст. ложки, перец черный молотый, зелень, соль.