Разложить в фужер листья зеленого салата, на них слоями нарезанные мелкой соломкой сыр, ветчину, свежие огурцы, зеленый салат и полить майонезом. Оформить сладким красным болгарским перцем, огурцом и зеленью петрушки.

Ветчина (измельченная) — 0,5 стакана, сыр (измельченный) — 0,5 стакана, огурцы — 2 шт., майонез — 2 ст. ложки, перец болгарский— 1 шт., зеленый салат—1,5 кочана, зелень петрушки.