Овес перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать на борту плиты 3 часа. Затем довести до кипения, всыпать размятую клюкву, довести до кипения и настаивать еще 1 час. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.

Овес — 1 стакан, клюква — 1/2 стакана, изюм — 2 ст. ложки, вода — 1,5 л, мед.