Чернослив хорошо вымыть теплой водой, удалить косточки, залить кипяченой водой и варить на медленном огне 15—20 минут. Затем добавить сахар и настаивать 2—3 часа. Перед подачей в отвар добавить мед, разведенный отваром. Подавать охлажденным.

Чернослив — 1 стакан, мед — 3 ч. ложки, вода — 3 стакана.