Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Котлета «Коричек»

Просмотров: 1810Комментарии: 0
Блюда из жаренного мяса

Тушить квашеную капусту вместе со шпигом, луком, ветчиной и небольшим количеством тмина. Чтобы придать капусте некоторую вязкость, добавить немного муки. Свинину нарезать на порционные куски, в каждом сбоку прорезать «карман» и заполнить его готовой капустной массой. Котлету посолить, поперчить и обжарить. При подаче полить растопленным сливочным маслом.

Свинина — 500 г, капуста — 1/2 шт., репчатый лук — 2 шт., мука пшеничная — 1 ст. ложка, ветчина — 80 г, тмин — 1 ч. ложка, маргарин — 2 ст. ложки, сало шпиг — 80 г, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)