Яблоки натереть на крупной терке и смешать с измельченной цедрой, изюмом, рублеными орехами, поджаренными до румяности овсяными хлопьями.

Яблоки — 3 шт., орехи (рубленые) — 1 ст. ложка, изюм—1,5 ст. ложки, овсяные хлопья — 2 ст. ложки, цедра апельсина.